Aspromonte itinerario Gastronomico
Un viaggio alla scoperta di prodotti tipici locali che rappresentano le eccellenze, l’identità ed una memoria inconfondibile del territorio dell’Aspromonte . Il viaggio inizia a Ciminà, presidio Slow Food con il famoso Caciocavallo. A questo prodotto viene anche dedicata una sagra solitamente nel periodo estivo. Da oltre 100 anni i casari, dopo aver cagliato il […]