Bacchette cinesi, giapponesi e coreane: curiosità
Ormai mangiare orientale è quasi una consuetudine, ma da una storia millenaria ed una fusione di culture a tavola non tutti hanno notato il particolare che riguarda le bacchette. In un ristorante giapponese, cinese oppure coreano, le bacchette non sono uguali, infatti sono riconoscibili per le misure e i diversi materiali. Edward Wang è uno storico che insegna a Cambridge a tal proposito ha […]