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Ricetta Pasquale di U_Chef

Stinco di agnello alla menta con couscous alle verdure. Ingredienti per tre persone: due stinchi d’agnello 1carota 1cipollotto 1gamba di sedano 1 mazzetto di menta mezzo litro di vino bianco sale e pepe Per il couscous 150gr di semola per couscous 1carota 1zucchina 100g di piselli 1porro Preparazione: Rosolare in una casseruola le verdure – […]

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PAURA! NO GRAZIE.

Quattro mesi dopo i tristi eventi di Parigi, viene colpita anche Bruxelles, il centro dell’Europa . Tutti noi abbiamo vissuto un’altra giornata agghiacciante e drammatica . Anche a Bruxelles, come a Parigi, si sono verificate azioni multiple, colpire l’aeroporto e la metropolitana ha significato colpire una città nel cuore e nel mucchio. Un’altra pagina della […]

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Formentera on my mind

Ripensando  alle mie vacanze sembra passato tanto tempo e riflettendo mi sembra incredibile che siano passati 25 anni di soggiorni nella magica isola senza mai annoiarmi . Formentera per me è un luogo che non smette mai di trasmettere emozioni . Certamente in questi anni molte cose sono cambiate con l’avvento di modernità e tecnologie, […]

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LA SERRA DI LERICI

A piedi oppure in bicicletta ed è Slow Tourism nel Golfo dei Poeti! Voglio parlare della Serra, frazione di Lerici , storico e tipico borgo ligure, per me è una sorta di “Buen Retiro” utile per staccare la spina e ritemprare lo spirito. Niente di meglio per apprezzare la natura, in questo luogo ci si […]

unconventional_tour Entrata Hotel de la ville Read more

Milano. Un ristorante raffinato con sostanza.

Cenare oppure pranzare presso il ristorante Opéra dell’Hotel de la Ville, nel cuore storico di Milano, a due passi dalla Scala e dal Duomo è un’esperienza indimenticabile. Il locale si presenta in puro stile milanese: grazioso, minimal e di buon gusto, ad un costo adeguato. Il personale è gentile e sempre disponibile . Ottimi e da […]

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Milano un Museo a cielo Aperto: Il Monumentale

Camminando dagli ex  caselli daziari si apre Via Ceresio, realizzata sullo stile delle grandi vie parigine e si raggiunge il Cimitero Monumentale di Milano un progetto di Carlo Maciachini concepito tra il 1863 e il 1866. Il Monumentale, rappresenta molto bene Milano e ha anticipato i tempi, in stile romano-pisano, nel fronte di accesso si […]

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Tentazioni Mantovane!

State Freschi……..Con Cà Del Pozzo Cà Del Pozzo  inizia la sua  attività nel 1990 come laboratorio di pasta fresca tipica mantovana . Caratteristica della pasteria è la passione per la tradizione culinaria della Pianura Padana che diventa arte quando si utilizzano  i prodotti freschi  ed  unici mediante le  produzioni di eccellenza del territorio garantiti dai […]

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ZHANGJIAJIE E LE MAGICHE MONTAGNE DI AVATAR

Esiste un luogo in Cina nella regione dello Hunan che ha ispirato la spettacolare scenografia del film Avatar si chiama  ZHANGJIAJIE un’area circondata da boschi, gole, sorgenti termali, foreste  incontaminate, torrenti, laghi,  antiche rovine che ne costituiscono un luogo non convenzionale e misterioso ancora  sconosciuto al turismo, ma interessante per il  vero “Viaggiatore” o “Esploratore”. […]

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Il Cantinone degustazione di vini abruzzesi

  “Il Cantinone” di Sextantio Albergo Diffuso prende il nome dalla “cantina” o “fondaco”, locale caratterizzante delle case tradizionali abruzzesi adibito alla conservazione degli alimenti. Situato al piano terra o al seminterrato, spesso costruito sull’ampliamento di una grotta, questo luogo era fondamentale nell’economia domestica agro-pastorale perché conteneva gli alimenti necessari per il sostentamento familiare durante […]

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Week End a Marrakech Glamour e tramonti rosa!

 Non lasciarci il cuore è quasi impossibile….anche se ci sei già stato altre volte. Ci vogliono meno di quattro ore per raggiungere il Marocco in aereo e iniziare un soggiorno a Marrakech,  una città aspra e dolce nello stesso tempo, dove il segno del tempo è impresso nei volti delle persone nei Suk. Una città […]