Torta Caprese elogio all’errore!
A volte per realizzare un piatto unico oltre alla creatività e fantasia ci vogliono gli errori commessi come nel caso della gustosa Torta Caprese. Si narra che debba aver sudato freddo il pasticcere caprese Carmine Di Fiore, quando si accorse di aver dimenticato di aggiungere la farina nell’impasto della torta di mandorle e cioccolato che […]