A Milano ha aperto il primo Bar endemico, si chiama WOOD*ING BAR e si propone come punto di riferimento per una nuova ed innovativa filosofia di miscelazione. Tutta l’attività riprende quanto è riportato nel libro “Wild Mixology” ed. Mondadori 2016. Alla base di tutto c’è un laboratorio per la ricerca dello studio e della sperimentazione […]
Nei Paesi Baschi ed esattamente a San Sebastian si dice che si trovi il centro del vero foodie. La cucina basca contemporanea si basa su un antico e sicuro rituale e cioè un bicchiere di sidro accompagnato dai pintxos ovvero assaggini, tra cui l’immancabile acciuga del Mar Cantabrico. Sembra inoltre che sia ancora più buona […]
Dal 17 ottobre 2017 al 28 gennaio 2018 visite emozionali in notturna. Dopo il grande successo dell’esposizione a Palazzo Strozzi di Firenze, Bill Viola torna a Milano con una straordinaria mostra alla Cripta di San Sepolcro. Dal 17 ottobre 2017 al 28 gennaio 2018, in uno dei luoghi più suggestivi della città, tre installazioni del […]
Il poliedrico Piero Fornasetti è conosciuto in tutto il mondo come scultore, pittore, decoratore, stampatore, fantasioso visionario del 900 e molto altro. La caratteristica più evidente di Fornasetti è quella di nutrire una sorta di ossessione per lo studio e l’evoluzione di temi specifici, infatti partiva da un’idea, la rielaborava, immaginandola e realizzandola in infinite […]
Cinenido è l’iniziativa del Cinema Lumière di Bologna rivolta a tutti coloro che, con l’arrivo di un bebè, si allontanano dalle sale cinematografiche …”per non disturbare”…. Per tutti i neogenitori e per i loro piccini sono previsti deposito carrozzine presso le casse, fasciatoi nei bagni e libertà di disturbo e di movimento in sala da […]
Racconti di alcune mie esperienze gastronomiche in giro per il mondo. Il viaggio, secondo me, nutre la mente di esperienze, ma anche il palato di novità . Mette nella pancia il gusto dei saperi e dei sapori dei luoghi in cui ci troviamo e aiuta a far si che ci si comprenda reciprocamente. Purtroppo non […]
……Nesso, terra dove cade uno fiume con grande empito, per una grandissima fessura di monte. Leonardo L’Orrido di Nesso è un luogo del Lago di Como, poco distante da Bellagio, che ha attirato anche l’attenzione di Leonardo da Vinci, di cui troviamo la sua citazione, nel Codice Atlantico. In realtà è una suggestiva gola naturale, […]
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